Любителей солоненького не меньше, а кое-где и больше, чем поклонников сладкого. Если вы или ваши родные предпочитаете именно закуски с пикантным вкусом, эта подборка точно пригодится. Здесь найдете как готовые варианты из магазина, так и простые рецепты, которые легко приготовить на дому.
Готовые соленые закуски
Нет времени на приготовление даже самых простых яств? Отправляйтесь в ближайший супермаркет или готовьте корзину в продуктовом онлайн-маркете. Здесь вы найдете соленые орешки и арахис, чипсы и начесы, творожные палочки, крекеры и попкорн. Также можно купить Флинт в маленьких или больших упаковках. В ассортименте производителя есть сухарики и гренки с разными вкусами.
Из более солидных вариантов предлагаем обратить внимание на строганину, мясные и рыбные джерки, соленую, сушеную, вяленую рыбу, морепродукты, сыры. Из них можно формировать разнообразные тарелки, доски, ассорти. Органическим дополнением таких продуктов станут домашние или магазинные маринованные или квашеные овощи — капуста, помидоры, огурцы, корнишоны, кабачки, лук, чеснок и т.д.
Что приготовить, чтобы порадовать любителей соленого
Эта часть подборки – для тех, кому кулинария доставляет настоящее удовольствие. Если у вас есть время и вдохновение, приготовьте для себя или близких:
- Картофель фри с соусом из твердого сыра, сливочного масла, молока, муки, соли, черного перца и паприки.
- Запеченные в духовке гренки из белого хлеба с солью и чесноком. Сверху можно положить разрезанную пополам оливку.
- Тонкие блины, которые вы начините соленой красной рыбой, икрой, соленым сыром с ветчиной. Нарежьте их маленькими кусочками и подавайте на шпажках.
- Бринзу или фелату, смешанную с мелко нарезанной зеленью – любой, что есть в вашем холодильнике: петрушкой, укропом, рукколой, базиликом, кинзой, шпинатом, зеленым луком. Заверните эту массу в лаваш, нарежьте и подавайте как в предыдущем пункте.
- Кабачкову пасту. Для нее очищенные от кожи и зерен кабачки нарежьте кубиками, обжарьте несколько минут на растительном масле. Добавьте нарезанные плавленые сырки, измельченный чеснок и соль. И перебейте блендером. Такая помазка идеально подходит с гренками из черного хлеба или соленым крекером.
Есть и более простые идеи. Например:
- шарики из тертого сыра с чесноком и майонезом;
- нарезанное соломкой слоеное тесто, посыпанное морской солью и запеченное в духовке;
- огурцы быстрой засолки с укропом и чесноком.
Также можно сделать овощные палочки. Нужно нарезать полосками жесткие овощи — морковь, огурец, сладкий перец, малосольный кабачок и т.д. И подать к ним остро-соленый соус. К примеру, чесночный, хумус, соленые версии терияки. В каталоге онлайн-маркета МАУДАУ вы сможете подобрать эти и другие соусы на любой вкус.
Если есть желание попробовать себя в приготовлении более экзотических деликатесов, в этом же маркете вы найдете наборы для суши и роллов. Они нравятся многим ценителям соленых закусок — поэтому смело становитесь к делу.
